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新鄉市涌鑫有機種植專業合作社地處輝縣市西北部太行山南麓南村盆地核心區域，合作社成立于2013年，注冊地點位于河南省輝縣市西平羅鄉東沙崗村，法定代表人賈海安，登記注冊類型是其他聯營企業，由70名成員發起，成員出資額800萬元，出資構成為賈海安、賈海軍、李福榮、賈建新、崔貴林等人，現有成員206戶。

本合作社是一家集薯類農產品科研、種植示范、物資供應、種植技術的培訓和信息咨詢、鮮品交易及有機食品研發、生產、銷售為一體的市級示范種植專業合作社。

合作社成員種植基地包括西平羅鄉東沙崗村、西沙崗村、中平村、郎山村、羅口村等八個行政村，種植基地面積2200余畝。合作社加工基地投資200萬元，占地面積4558平方米，標準廠房30間，統一組織銷售紅薯260萬千克，紅薯粉條60萬千克，粉皮20萬千克，促進社員增收致富，并在市場中逐步發展壯大。

該合作社圍繞著東沙崗村紅薯粉條名氣大，紅薯已形成規模化種植，產量高，但紅薯粉條加工分散（單家獨戶手工制作），管理粗放，生產加工混亂，以次充好，紅薯粉條品質很難從根本上保證這一實際，聯合全鄉規模種植較大的幾個村農戶，整合太行山腹 地（俗稱“盤上”）的紅薯粉條資源優勢，由合作社統一提供品質優良的薯苗，統一生產、包裝，注冊了“薯至 尊”商標，把這一品牌的紅薯粉條、紅薯粉皮作為主打產品，統一推向市場銷售，已通過QS食品安全體系認證，遵循質量安全ISO14000體系要求，生產出順應市場的高端農產品，增大農戶在市場銷售中話語權，從而提升南太行山區紅薯粉條的品質和聲譽。

經營理念：以質求勝，以細求真，以誠取信。

發展思路：以有機、健康為目標，自然萃取上乘品質紅薯粉條，努力成為紅薯深加工行業，高端紅薯粉條的供應者。